Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Squab, (paloma), carne y piel, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	56.6 g	56.6%
La energía (calorías)	294 kcal
Energía (julios)	1230 kJ
Proteína	18.47 g	18.47%
lípido total (grasa)	23.8 g	23.8%
Ceniza	1.4 g	1.4%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	3.54 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	248 mg	0.25%
Potasio, K	199 mg	0.20%
Sodio, Na	54 mg	0.05%
Zinc, Zn	2.2 mg
Cobre, Cu	0.437 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	13.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5.2 mg	0.01%
tiamina	0.212 mg
Riboflavina	0.224 mg
La niacina	6.046 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.76 mg
La vitamina B-6	0.41 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
Vitamina B12	0.4 µg
La vitamina A, RAE	73 µg
retinol	73 µg
La vitamina A, IU	243 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	8.43 g	8.43%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.79 g	4.79%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.69 g	2.69%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.72 g	9.72%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	3.47 g	3.47%
18: 1 indiferenciada	6.26 g	6.26%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.07 g	3.07%
18: 2 indiferenciada	2.67 g	2.67%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.16 g	0.16%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.07 g	0.07%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	95 mg	0.10%
triptófano	0.268 g	0.27%
treonina	0.884 g	0.88%
isoleucina	0.943 g	0.94%
leucina	1.506 g	1.51%
lisina	1.537 g	1.54%
metionina	0.552 g	0.55%
cistina	0.32 g	0.32%
fenilalanina	0.773 g	0.77%
tirosina	0.789 g	0.79%
valina	0.967 g	0.97%
arginina	1.21 g	1.21%
histidina	0.647 g	0.65%
alanina	1.194 g	1.19%
Ácido aspártico	1.557 g	1.56%
Ácido glutamico	2.378 g	2.38%
glicina	1.491 g	1.49%
prolina	0.839 g	0.84%
serina	0.878 g	0.88%